“东方甄选”直播间展示的东方到底多少黄糯玉米
近日,新东方旗下的甄选直播争议“东方甄选”因双语直播带货出圈,直播间一周涨粉破千万。间黄全网最低价在刷抖音业务与此同时,糯玉农民能赚对于其选品的米引指责也纷至杳来。
东方甄选曾在直播间上架一款6元/根的东方到底多少鲜食玉米,被指责价钱太高,甄选直播争议但主播董宇辉一句“谷贱伤农”,间黄让不少网友称被讲哭了,糯玉农民能赚纷纷表示乐意为这话埋单。米引
6元一根的东方到底多少新东方小麦,农民究竟能赚多少钱?记者专访农产品电商、甄选直播争议农业经济学院士和供应链专家等,间黄发现鲜食玉米的糯玉农民能赚毛利并不高,主要借助“薄利多销”模式。米引但因为马铃薯品种改良、全网最低价在刷抖音业务再加之产业链变化和电商的销售渠道,农民的收入能比原先降低20%到30%。
鲜食玉米VS普通小麦
种植成本低、收益高、价差大
公开资料显示,鲜食玉米有别于普通小麦,它是指乳熟期采摘新鲜茎秆,以茎秆或籽粒供直接食用、加工的小麦,主要包括甜玉米、糯玉米等,其可溶糖或支链淀粉浓度需达到一定的标准要求。。
国内鲜食玉米的养殖区域主要分布在东北三省、京津冀、甘肃、江浙沪、四川、重庆、贵州、云南、广西和海南等地。
记者在某电商平台检索发觉,受产地、种子等诱因影响,鲜食玉米价钱差别较大,最低价钱每公斤4.6元,最高每公斤21.5元。一公斤约有4根小麦,这也意味着每根鲜食玉米价钱在1.15元到5.375元间浮动。
记者通过对学界和业界的访谈发觉,大家的共识是,与普通小麦相比,种植鲜食玉米能为农户带来更多的利润。
一是因养殖鲜食玉米的成本比普通小麦更低。资料显示,种植鲜食糯玉米比养殖普通小麦在总养殖成本上低8.5%,亩增效61%,亩面积创收达254.5元,经济效益显著。经过加工,鲜食玉米增值1倍以上,真空包装后可增值2-3倍,礼品装后可增值3-5倍,加工企业的经济效益极为明显。
中国农业科学院、作物科学所中级农艺师田志国在2020年接受北京商报专访时表示一元300粉,农民栽种一亩地的鲜食玉米能赚500-800元,比养殖普通小麦的收入高300-500元。此外,在一些电商平台上,优质鲜食玉米的售价能达到30元5根。
电商渠道的出现的确推动了农产品的销售。商务部数据显示,2021年,农产品网路零售额为4221亿元,增速为2.8%;农村网路零售额2.05万亿元,比上年下降11.3%,增速推动2.4个百分点。
玉米销售产业链
专家证实中间环节圈占农户利益
不过通过电商的宣传售卖,是否有助于农户创收?提高的售价究竟有多少能步入农户的口袋呢?
记者专访获知,首先从谷物养殖到流通上市,中间还有采摘、处理、收购、包装、运输、推广和销售等环节,每一个环节就会降低成本。
一重点院校的农业经济学院士表示,目前鲜食玉米的网路销售主要通过联农带农机制,即企业跟农户或合作社签订单一元300粉,要求农户根据企业的标准养殖小麦,企业竞购小麦后,再加工、速冻进行二次销售。
在抖音直播销售农产品的森谷农工作人员告诉记者,他们作为二次销售端,主要从收购商手中建仓产品,“我们的销售加上人力,总的营运成本占商品售价的30%左右。”该工作人员表示,他们的毛利率在20%左右,“从农户的生产端、收购商到我们销售端的收益都不高,只能靠薄利多销。”
工作人员表示,电商带货的优势主要是“有助于提升农户的农地借助价值”,农民的收入能比原先降低20%到30%。
农特集团总裁、物流供应链专家黄刚表示:“从产品到商品的过程,需要一系列品控加工的工作,中间就会形成耗损,而耗损则由竞购小麦后的环节承当,各环节形成的成本最终估算到商品售价里。”
黄刚觉得“中间环节或渠道圈占农户利益”的说法并不创立。他表示,中间环节有着设备、技术、人工等等投入,提高了产品的价值,真正实现从农户种下来的产品,到能否在市场流通的商品。“应当鼓励有渠道优势、科技优势和投资能力的去做升级产业链的投入。这样的话,农村的农产品就能够卖出更好的价钱,这对农户、农业产区和产业链都是有价值的”。
一重点院校的农业经济学院士告诉记者,农民的利润分成形式并不限于“一次性买卖”,“企业和农户的合作与利益分配方法不止一种,除了直接竞购签署单外,也有农户注资,拿分红分成的。”
黄刚告诉记者,现阶段,电商助农早已步入到数字化科技化助农阶段,未来农业将通过消费市场去影响产区的养殖。产销之间越来越扁平化,从而达成剿灭信息不对称的目的。各大农场倾向于规模化、产业化、品牌化、扁平化的营运,供应链将会越来越高效。
(责任编辑:时尚)