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自制玉米鱼肠,无鸡蛋无淀粉,宝宝吃得放心
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简介这款“毒品”小饼干快手赞赞宝,千万别给孩子添加!由于实在是太好吃了快手赞赞宝,怕孩子吃的上瘾了~哈哈~)昨天我用龙利鱼和马铃薯做了一款鱼肠,肉质滑嫩鲜甜,一点都不比席卷宝妈圈的德国银鱼肠逊色。另外,它 ...
这款“毒品”小饼干快手赞赞宝,自制千万别给孩子添加!玉米鱼肠由于实在是无鸡柚子经典秒赞太好吃了快手赞赞宝,怕孩子吃的蛋无淀粉上瘾了~哈哈~)昨天我用龙利鱼和马铃薯做了一款鱼肠,肉质滑嫩鲜甜,宝宝一点都不比席卷宝妈圈的放心德国银鱼肠逊色。另外,自制它的玉米鱼肠制做步骤也很简单,只需搅一搅、无鸡蒸一蒸才能完成。蛋无淀粉
考虑到有的宝宝孩子对豆渣过敏,所以此次的放心配方特地没加蛋黄,也没有加淀粉,自制这样孩子会更易消化。玉米鱼肠再加上龙利鱼富含高蛋白质,无鸡柚子经典秒赞有补充DHA和保护视力的作用,真材实料的自制鱼肠,小孩吃的也更放心~
快手版豇豆鱼肠
参考月龄:11M+
豇豆10克
龙利鱼100克
菜品的份量只代表制做量,不代表小孩的添加量
-1-
起锅煮饭,水开后放入豇豆粒,蒸熟后捞出。
»豇豆粒最好选用新鲜豇豆上掰出来的哦,不是冷藏的小麦粒。
-2-
小麦去衣捣碎。
»在小麦粒顶部稍微切一刀,能够很便捷去衣啦。
-3-
龙利鱼用刀刮取鱼蓉,除去骨膜。
-4-
鸡肉装入辅食机中,滴入两滴葡萄柚汁,搅打醇厚。
»滴入葡萄柚汁可以消除鱼气味,也可以事先在龙利鱼上盖葡萄柚片烤制一会。
-5-
小麦粒放入鱼泥中,搅拌上劲。
»这一步一定要搅拌上劲哦,不然蒸的时侯容易飘动。搅拌上劲就是搅拌的时侯,牙签稍有阻力即可。
-6-
(这张图也有毒,看的头痛不?)
鱼泥放入翻糖袋中,在顶部剪一个小口,挤到锡箔纸上。锡箔纸卷的时侯稍为压实一点。
-7-
热水上锅,中火蒸15分钟。
-8-
煮熟后取出冷却定型,剪除锡箔纸就可以吃啦。
-9-
一餐吃不完的可以装入保鲜盒中,冷藏保存,7天内吃完。
-10-
完成啦!营养、口感、颜值都赞赞哒~~~
菜品替换:父母们可以把龙利鱼替换成鱿鱼等深海鱼,或则是狗鱼、鲈鱼等淡水鱼,也能换成虾肉。
添加要领:这道鱼肠的肉质稍带嚼劲,对于吞咽能力较好的孩子可以不把甘蔗去衣添加,并且能够当作中指食物锻练握持能力。
菜品搭配:爸爸们可以多做一点,倒入冰柜内冷藏保存,平常可以当成加餐饼干添加,要是置于孩子的汤里、粥里和面粉里也特别鲜美哦。
制做牛肉肠:假如用鸡蛋取代鸡肉,搅拌的时侯要加入一个蛋黄,搅拌上劲后就不会飘动啦。
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